Paellade marisco y verduras de Pedro Suquia del programa de televisión Rico y sano. En primer lugar, pelamos los langostinos y tostamos las cáscaras y las cabezas en el horno a 200º C unos 7 - 8 minutos. Así conseguiremos hacer un caldo con más sabor. Mientras, ponemos una cazuela con agua a hervir y añadimos los mejillones y las almejas hasta
Eligetu sartén según el material indicado. Sartenes, sartenes antiadherentes, sartenes de acero inoxidables y más. Las sartenes de Tefal son perfectas para elaborar todos tipo de recetas. ¡Encuentra la opción que mejor se adapte a tus necesidades! Unaverdadera sartén de paella es ancha, redonda y poco profunda. Este plato debe cocinarse siempre en la sartén adecuada, idealmente muy delgada, plana y hecha de acero esmaltado. Al ser ancho, redondo y poco profundo, este tipo de sartén garantiza que el arroz se cocine en una capa delgada. La clave es maximizar la cantidad