Elarroz meloso con bogavante es uno de los platos destacados de los Hermanos Torres, famosos chefs espa帽oles ganadores de una estrella Michelin. Esta receta es una combinaci贸n perfecta entre la cremosidad del arroz meloso y el sabor intenso del bogavante. El arroz meloso es un tipo de arroz que se cocina con un caldo
Cocinaa fuego fuerte unos 7 minutos. Pasados los 7 minutos, agrega los bogavantes troceados y las gambas peladas y sin cabeza. Baja el fuego a la mitad y deja cocinar unos 10-12 minutos m谩s. Durante la cocci贸n, aseg煤rate de que no se queda sin caldo el arroz, ya que debe servirse caldoso. Si se queda seco a帽ade m谩s fumet o agua. Recetade arroz caldoso con bogavante / Por Natalia Sala / 23 abril, 2017 4 60 min 300 votos隆Val贸rala! Ingredientes para 4 personas Arroz tipo bomba, 80 g por Recetaarroz caldoso con bogavante thermomix. agosto 22, 2022 por admin. y jam贸n Ternera a las finas hierbas Recetas de microondas Arroz con conejo Risotto de setas Recetas de ensaladas Arroz con bogavante Recetas de cocina Recetas de marisco Recetas de Thermomix Tarta de manzana recetasymenus.com Ingredientespara la elaboraci贸n de la receta de Arroz caldoso con bogavante a la Thermomix (para 4 personas): 300 gramos de arroz; 200 gramos de guisantes; 1 diente de ajo; 70 gramos de jerez Nzcr. 269 397 273 287 13 141 36 160 371